ｸﾘｽﾏｽ料理はこれを作ってみたい
ｸﾘｽﾏｽ
に食べる
料理
として､七面鳥（英語でﾀｰｷｰ）が有名です｡日本では七面鳥より､鶏（ﾁｷﾝ）を好んで食べますが､外国のｸﾘｽﾏｽの食事のｼｰﾝには､必ず七面鳥の丸焼きが出てくるｲﾒｰｼﾞがあります｡
七面鳥を食べる習慣というのは､ｱﾒﾘｶ大陸へ渡ったﾖｰﾛｯﾊﾟの人々の間で生まれたものです｡ﾖｰﾛｯﾊﾟからｱﾒﾘｶ大陸に移住が始まった頃､住み慣れない土地では食べるものがあまりなく､ｱﾒﾘｶ大陸に生息する野生の七面鳥に目をつけ食べていたのだそうです｡
その出来事から､人々を飢えから救ってくれた七面鳥に感謝の意を込めて､収穫祭などに､七面鳥を丸ごとﾛｰｽﾄして家族みんなで食べるようになったのだそうです｡七面鳥は脂肪が少なくﾍﾙｼｰなので､ﾀﾞｲｴｯﾄに良いと言われています｡日本では､七面鳥より､鶏の方が馴染んでいるので､ｸﾘｽﾏｽにはﾛｰｽﾄﾁｷﾝやﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝを食べるのかもしれませんね｡
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